Resep Makanan Berbahan Dasar Telur yang Mudah Dibuat di Rumah
Telur adalah salah satu bahan makanan yang paling serbaguna dan mudah di temukan di dapur. Kaya akan protein dan gizi, telur dapat di olah menjadi berbagai macam hidangan lezat mulai dari yang sederhana hingga yang istimewa. Dari sarapan cepat hingga makan malam praktis, telur bisa menjadi bintang utama di meja makan. Artikel ini akan membahas beberapa Resep Makanan Berbahan Dasar Telur yang bisa kamu coba sendiri di rumah, lengkap dengan cara memasaknya.
1. Telur Dadar Gulung Sayur
Resep pertama adalah telur dadar gulung sayur, yang tidak hanya lezat tapi juga sehat karena kaya akan serat dari sayuran.
Bahan:
-
3 butir telur
-
1 batang wortel (parut halus)
-
1/4 bawang bombai (cincang)
-
Daun bawang secukupnya (iris halus)
-
Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
-
Kocok telur, lalu campurkan semua bahan ke dalamnya.
-
Panaskan teflon anti lengket dan tuang adonan tipis-tipis.
-
Gulung perlahan saat bagian bawah sudah matang, kemudian geser dan tuang lagi adonan untuk di lapisi.
-
Ulangi hingga habis, lalu angkat dan potong-potong.
Menu ini cocok di jadikan bekal anak sekolah atau camilan sore hari bersama teh hangat.
2. Shakshuka ala Timur Tengah
Shakshuka adalah hidangan berbahan dasar telur yang di masak di atas saus tomat pedas dengan rempah-rempah khas. Cocok di santap untuk sarapan atau brunch.
Bahan:
-
4 butir telur
-
2 siung bawang putih (cincang)
-
1 buah tomat besar (potong dadu)
-
3 sdm saus tomat
-
Garam, merica, dan bubuk paprika secukupnya
-
Minyak zaitun
Cara Membuat:
-
Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan tomat dan saus tomat.
-
Tambahkan garam, merica, dan paprika bubuk, masak hingga saus mengental.
-
Buat lubang di saus dan pecahkan telur satu per satu ke dalamnya.
-
Tutup wajan dan masak hingga putih telur mengeras namun kuningnya masih setengah matang.
Di sajikan hangat dengan roti tawar panggang, shakshuka menjadi pilihan menu kekinian yang sedang di gemari banyak orang.
3. Perkedel Kentang Telur
Perkedel biasanya berbahan dasar kentang dan daging, tapi kali ini kita akan membuat versi lebih sederhana menggunakan telur sebagai bahan pengikat.
Bahan:
-
3 buah kentang ukuran sedang (rebus dan haluskan)
-
2 butir telur (1 untuk adonan, 1 untuk pelapis)
-
Daun seledri cincang
-
Bawang putih bubuk, garam, dan lada
Cara Membuat:
-
Campurkan kentang halus dengan telur, seledri, dan bumbu.
-
Bentuk bulat pipih, celupkan ke telur kocok.
-
Goreng dalam minyak panas hingga keemasan.
Rasanya gurih dan renyah di luar, lembut di dalam cocok sebagai lauk atau camilan.
Selain mudah dibuat, resep-resep ini juga hemat dan bisa di sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Menariknya, sambil memasak atau menikmati hidangan telur favorit, banyak orang kini juga mencari hiburan ringan seperti bermain game online atau mencoba keberuntungan di situs-situs tertentu. Jika kamu sedang bersantai di rumah, tak ada salahnya mencoba berbagai hiburan digital, salah satunya bisa kamu temukan di crs99 slot. Di sana tersedia berbagai permainan menarik yang bisa di mainkan di waktu senggang.
Baca juga: Makanan Penurun Gula Darah Pilihan Sehat
Telur memang bukan hanya sekadar lauk pelengkap — dengan kreativitas, bahan sederhana ini bisa diubah menjadi berbagai sajian menggugah selera. Selain praktis, memasak dengan telur juga cocok untuk semua kalangan, baik pemula maupun yang sudah terbiasa di dapur. Jangan ragu untuk mencoba berbagai variasi resep di atas dan sesuaikan dengan selera keluarga.