Bulan: September 2025

7 Makanan Tradisional Jawa yang Paling Disukai Wisatawan

Ketika bicara soal kuliner Indonesia, rasanya Jawa selalu punya tempat istimewa di hati para penikmat makanan. Dari yang manis sampai pedas, semua ada. Nggak heran kalau banyak wisatawan lokal maupun mancanegara yang jatuh cinta dengan makanan tradisional Jawa. Nah, buat kamu yang penasaran, berikut ini adalah 7 makanan khas Jawa yang paling sering dicari dan di sukai para wisatawan!

1. Gudeg – Manisnya Jogja dalam Satu Piring

Kalau kamu jalan-jalan ke Yogyakarta dan belum makan gudeg, berarti belum lengkap! Gudeg adalah makanan khas Jawa yang terbuat dari nangka muda yang di masak lama dengan santan dan bumbu khas. Rasanya dominan manis, apalagi kalau di padukan dengan krecek, telur pindang, dan ayam suwir. Banyak wisatawan yang suka karena cita rasanya unik dan beda dari makanan daerah lain.

Banyak juga yang menjuluki gudeg sebagai “nasi uduk-nya orang Jawa”, tapi dengan rasa manis yang khas.

2. Rawon – Sup Hitam Khas Jawa Timur

Rawon adalah makanan tradisional dari Jawa Timur yang selalu jadi incaran para pencinta daging. Kuahnya berwarna hitam karena menggunakan kluwek, sejenis biji beraroma khas yang bikin rasanya makin dalam dan gurih. Daging sapi yang empuk, nasi panas, plus sambal dan tauge mentah jadi pelengkap sempurna.

Banyak wisatawan mancanegara penasaran sama warna kuah rawon yang hitam pekat, tapi setelah coba? Ketagihan!

3. Pecel – Salad ala Jawa yang Ngangenin

Pecel bisa di bilang sebagai “salad-nya orang Jawa”, tapi versi jauh lebih nikmat. Sayur-sayuran seperti bayam, kacang panjang, dan tauge disiram bumbu kacang yang gurih-manis dan sedikit pedas. Kadang di tambah rempeyek atau tempe goreng biar makin lengkap.

Pecel ini jadi favorit wisatawan yang cari makanan sehat, murah, tapi tetap autentik khas Jawa.

Baca Juga:
Resep Capcay Kuah Praktis, Lezat dan Mudah Dibuat

4. Soto Kudus – Segar, Ringan, dan Penuh Rasa

Soto Kudus mungkin terlihat sederhana, tapi rasanya luar biasa. Disajikan dalam mangkuk kecil dengan kuah bening dan isi ayam suwir atau daging kerbau, makanan ini cocok buat sarapan atau makan siang ringan. Aromanya harum karena rempah-rempah khas Jawa yang di racik dengan pas.

Banyak wisatawan bilang, sekali makan soto Kudus, pengen nambah lagi!

5. Nasi Liwet – Sajian Komplet nan Menggoda

Nasi liwet khas Solo ini bukan sekadar nasi. Ia di sajikan dengan areh (santan kental), ayam suwir, telur rebus, labu siam, dan sambal goreng. Rasanya gurih, sedikit manis, dan sangat mengenyangkan.

Nggak heran kalau nasi liwet sering disajikan saat ada acara spesial – dan jadi favorit wisatawan yang datang ke Solo!

6. Tahu Gimbal – Kombinasi Garing dan Lembut yang Bikin Nagih

Tahu gimbal berasal dari Semarang, dan cocok banget buat kamu yang suka makanan dengan tekstur beragam. Ada tahu goreng, bakwan udang (yang di sebut gimbal), tauge, dan disiram dengan bumbu kacang kental. Kadang di tambah telur dadar dan kerupuk biar makin rame.

Jangan lewatkan kesempatan emas untuk meraih keuntungan maksimal dengan bermain di Sbobet resmi, platform taruhan bola mix parlay paling aman dan terpercaya di tahun 2025 yang menyediakan fitur taruhan live dan berbagai bonus menarik setiap hari!

Tahu gimbal jadi menu wajib coba buat wisatawan yang suka eksplor kuliner pinggir jalan!

7. Lumpia Semarang – Perpaduan Rasa Jawa dan Tionghoa

Lumpia Semarang jadi simbol kuliner perpaduan budaya Jawa dan Tionghoa. Isiannya biasanya rebung, telur, dan ayam atau udang, di bungkus kulit lumpia yang di goreng renyah. Rasanya gurih, sedikit manis, dan cocok di nikmati dengan saus kental serta acar.

Ini salah satu camilan favorit wisatawan yang ingin bawa oleh-oleh khas Jawa Tengah.

Makanan Tradisional Jawa Selalu Punya Cerita

Dari gudeg sampai lumpia, tiap makanan tradisional Jawa punya cerita dan cita rasa yang khas. Nggak hanya bikin perut kenyang, tapi juga membawa wisatawan merasakan kehangatan dan kekayaan budaya Jawa lewat setiap suapannya.

Kalau kamu lagi rencana liburan ke Pulau Jawa, jangan lupa cicipi salah satu (atau semua!) dari tujuh makanan di atas. Siapa tahu, salah satunya jadi makanan favorit kamu juga!

Resep Capcay Kuah Praktis, Lezat dan Mudah Dibuat

Resep Capcay Kuah Praktis, Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

Capcay adalah salah satu masakan favorit di Indonesia yang berasal dari Tionghoa. Dengan bahan-bahan sayuran yang segar dan kuah yang gurih, capcay menjadi pilihan hidangan yang sehat dan mengenyangkan. Salah satu varian yang paling digemari adalah Capcay Kuah karena tekstur kuahnya yang membuat masakan ini semakin nikmat di santap bersama nasi hangat. Kali ini, saya akan berbagi Resep Capcay Kuah Praktis yang bisa kamu buat sendiri di rumah dengan mudah dan cepat.

Bahan-bahan yang Di butuhkan

Untuk membuat capcay kuah yang lezat, kamu hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana seperti:

  • 150 gram daging ayam fillet, potong kecil

  • 100 gram udang kupas

  • 1 buah wortel, iris tipis

  • 100 gram kembang kol, potong kecil

  • 100 gram sawi hijau, potong-potong

  • 100 gram jamur kancing, iris tipis

  • 2 siung bawang putih, cincang halus

  • 1 buah bawang bombay kecil, iris

  • 500 ml air kaldu ayam atau air biasa

  • 2 sendok makan saus tiram

  • 1 sendok makan kecap asin

  • Garam dan merica secukupnya

  • Minyak goreng untuk menumis

  • Maizena yang di larutkan dengan sedikit air, untuk mengentalkan kuah

Cara Membuat Capcay Kuah Praktis

  1. Tumis Bumbu
    Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan berwarna keemasan.

  2. Masak Daging dan Udang
    Masukkan potongan ayam dan udang, aduk hingga berubah warna dan setengah matang.

  3. Masukkan Sayuran
    Tambahkan wortel, kembang kol, jamur, dan sawi ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga sayuran mulai layu.

  4. Tuang Air Kaldu
    Tuang air kaldu ke dalam wajan, biarkan mendidih. Masak dengan api sedang agar sayuran matang sempurna namun tetap renyah.

  5. Beri Bumbu
    Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica. Aduk hingga bumbu merata ke seluruh masakan.

  6. Kentalkan Kuah
    Tuang larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga kuah mengental sesuai selera.

  7. Sajikan
    Capcay kuah siap di sajikan selagi hangat, cocok dinikmati bersama nasi putih hangat.

Capcay kuah ini tidak hanya lezat, tapi juga praktis dan sehat karena banyak menggunakan sayuran segar. Kamu bisa berkreasi dengan berbagai jenis sayuran sesuai selera atau stok yang ada di rumah.

Ngomong-ngomong soal hal praktis, seperti halnya menikmati hidangan sederhana dan cepat saji, hiburan digital juga menawarkan kemudahan yang sama. Misalnya, kamu bisa menikmati berbagai permainan seru di CRS99 slot, sebuah platform game slot online yang mudah di akses dan menawarkan berbagai tema menarik. Dengan demikian, kamu bisa santai sambil menikmati makanan favorit dan hiburan yang menyenangkan.

Tips Membuat Capcay Kuah yang Lebih Lezat

  • Gunakan kaldu ayam homemade untuk rasa kuah yang lebih gurih dan alami.

  • Jangan terlalu lama memasak sayuran agar tetap renyah dan tidak kehilangan nutrisinya.

  • Variasikan jenis protein, bisa menggunakan cumi, bakso ikan, atau tahu sesuai selera.

Dengan resep praktis ini, kamu tidak perlu lagi bingung saat ingin membuat capcay kuah yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba dan semoga hidangan ini menjadi favorit baru di rumahmu!

10 Makanan Viral Tahun Ini yang Wajib Kamu Coba

10 Makanan Viral Tahun Ini yang Wajib Kamu Coba

Setiap tahunnya, dunia kuliner selalu menghadirkan tren makanan yang menjadi perbincangan hangat di media sosial. Tahun ini tidak kalah seru dengan berbagai makanan viral yang menggugah selera dan membuat siapa saja penasaran untuk mencobanya. Dari camilan unik hingga hidangan berat yang penuh inovasi, berikut 10 Makanan Viral Tahun Ini yang wajib kamu coba!

1. Kue Lumer Boba

Boba bukan lagi hanya sekadar minuman tapi sudah merambah ke berbagai jenis makanan, salah satunya kue lumer boba. Teksturnya yang lembut berpadu dengan manis dan kenyalnya pearl boba memberikan sensasi berbeda. Kue ini populer karena tampilannya yang aesthetic dan rasa uniknya yang menggoda lidah.

2. Nasi Goreng Kekinian

Selalu jadi favorit, tapi tahun ini ada tren nasi goreng dengan topping kekinian seperti keju leleh, ayam crispy, dan telur mata sapi yang besar dan menggoda. Kombinasi bahan-bahan tersebut membuat nasi goreng tampil beda dan semakin di gemari anak muda.

3. Martabak Manis Oreo

Biasanya di isi dengan cokelat dan kacang kini semakin variatif. Salah satu yang viral adalah martabak manis isi Oreo. Perpaduan rasa manis dan tekstur renyah Oreo di dalam martabak lumer menjadi favorit banyak orang.

4. Ayam Geprek Mozzarella

Sdah populer lama, tapi tahun ini versi yang di lengkapi dengan lelehan mozzarella keju menjadi tren. Sensasi pedas dari ayam geprek berpadu dengan gurih dan creamy-nya mozzarella membuatnya menjadi hidangan yang sulit ditolak.

5. Roti Bakar Telur Gulung

Di padukan dengan telur gulung sebagai isian memberikan pengalaman baru. Roti yang renyah di luar dan lembut di dalam dengan rasa gurih telur gulung menjadi pilihan sarapan praktis dan lezat.

6. Pasta Instan ala Korea

Pasta instan dengan bumbu ala Korea menjadi hits karena mudah dibuat dan punya cita rasa yang kuat. Makanan ini sangat digemari anak muda yang suka dengan rasa pedas dan gurih dari saus gochujang atau bumbu kimchi.

7. Es Kopi Gula Aren

Es kopi dengan gula aren memberikan rasa manis alami yang berbeda dari gula biasa. Minuman ini viral karena memberikan rasa kopi yang lebih smooth dan wangi, cocok untuk pencinta kopi yang ingin coba sesuatu yang baru.

8. Tteokbokki Kekinian

Camilan khas Korea yang terbuat dari kue beras, kini semakin populer dengan berbagai variasi saus mulai dari keju, krim, hingga bumbu pedas manis. Penampilannya yang colorful dan rasa yang menggoda membuat tteokbokki banyak di buru.

9. Churros Cokelat Lava

Yang biasanya di sajikan dengan cokelat cair kini semakin viral dengan isian cokelat lava yang meleleh di dalamnya. Camilan ini memberikan sensasi manis yang meledak-ledak di mulut, sangat cocok untuk pencinta cokelat sejati.

10. Salad Buah Kekinian

Segar dan sehat juga ikut naik daun, terutama yang dikemas dengan saus yoghurt manis atau sirup buah. Penampilan salad buah dengan warna-warni cerah dan topping unik seperti boba atau keju membuatnya tampak menarik dan segar.

Mengapa Makanan Viral Begitu Diminati?

Fenomena makanan viral sering kali di pengaruhi oleh media sosial. Foto atau video yang menarik bisa membuat makanan tersebut cepat di kenal banyak orang. Selain itu, inovasi rasa dan tampilan juga membuat makanan viral menjadi tren karena memberikan pengalaman baru bagi para penikmat kuliner.

Selain faktor rasa dan penampilan, kemudahan akses dan harga yang terjangkau juga menjadi alasan mengapa makanan viral banyak di minati, terutama oleh kalangan muda. Makanan viral juga sering menjadi pilihan untuk hangout bersama teman atau konten untuk di bagikan di media sosial.

Baca juga: Resep Masakan Rumahan Simpel Yang Bisa Dibuat Kurang Dari 30 Menit

Dari kue lumer boba hingga salad buah kekinian, makanan viral tahun ini menawarkan beragam pilihan yang menggoda dan penuh inovasi. Jika kamu penasaran dengan tren kuliner terkini, jangan ragu untuk mencoba salah satu atau bahkan semua makanan viral tersebut. Selain menyenangkan lidah, mencoba makanan viral juga bisa jadi pengalaman seru dan menarik untuk di bagikan.

Resep Makanan Sehat Tanpa Minyak Solusi Praktis

Resep Makanan Sehat Tanpa Minyak Solusi Praktis untuk Hidup Lebih Sehat

Di era modern ini, gaya hidup sehat menjadi salah satu prioritas banyak orang. Salah satu cara menjaga kesehatan adalah dengan memperhatikan pola makan, khususnya mengurangi penggunaan minyak dalam memasak. Minyak sering kali menjadi sumber kalori berlebih dan lemak jenuh yang dapat berdampak negatif bagi kesehatan jantung dan berat badan. Oleh karena itu, Resep Makanan Sehat Tanpa Minyak menjadi pilihan tepat untuk Anda yang ingin hidup lebih sehat tanpa harus mengorbankan rasa dan kenikmatan makanan.

Mengapa Memasak Tanpa Minyak?

Minyak, terutama yang digoreng, mengandung banyak kalori dan lemak jenuh yang jika dikonsumsi berlebihan dapat meningkatkan risiko obesitas, kolesterol tinggi, dan penyakit jantung. Memasak tanpa minyak bisa membantu mengurangi asupan kalori dan meningkatkan kandungan nutrisi makanan. Selain itu, makanan tanpa minyak biasanya lebih ringan dan mudah dicerna, sehingga baik untuk pencernaan dan metabolisme tubuh.

Teknik Memasak Tanpa Minyak

Beberapa teknik memasak tanpa minyak yang bisa Anda coba antara lain:

  • Mengukus: Mempertahankan nutrisi makanan dan memberikan tekstur lembut.

  • Merebus: Cocok untuk sayuran dan sumber protein seperti telur atau ayam tanpa lemak.

  • Memanggang: Menghasilkan rasa gurih alami pada daging atau sayuran.

  • Menumis dengan air atau kaldu: Mengganti minyak dengan cairan ini agar makanan tetap tidak lengket dan lebih sehat.

Dengan teknik ini, Anda bisa tetap memasak berbagai jenis makanan lezat tanpa tambahan minyak.

Resep Makanan Tanpa Minyak yang Praktis dan Lezat

Berikut ini adalah beberapa resep sederhana yang bisa Anda coba di rumah:

  1. Sayur Kukus dengan Saus Kacang

Bahan:

  • Brokoli, wortel, dan kembang kol secukupnya

  • 2 sdm kacang tanah sangrai, haluskan

  • 1 siung bawang putih, cincang halus

  • 1 sdm air jeruk nipis

  • Garam dan merica secukupnya

  • Air secukupnya untuk mengencerkan saus

Cara membuat:

  • Kukus sayuran hingga matang tapi tetap renyah.

  • Campur kacang tanah halus dengan bawang putih, air jeruk nipis, garam, merica, dan sedikit air sampai berbentuk saus kental.

  • Sajikan sayuran kukus dengan saus kacang sebagai pelengkap.

  1. Omelet Putih Telur dengan Sayuran

Bahan:

  • 4 putih telur

  • 1 buah tomat, potong dadu

  • 1/2 bawang bombay, iris tipis

  • Bayam secukupnya

  • Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

  • Kocok putih telur dengan garam dan merica.

  • Masukkan tomat, bawang bombay, dan bayam ke dalam adonan telur.

  • Tuang ke teflon anti lengket dan masak dengan api kecil tanpa minyak, tutup hingga matang.

  1. Sup Ayam Sayur

Bahan:

  • Dada ayam tanpa kulit, potong dadu

  • Wortel, buncis, dan kentang potong dadu

  • Bawang putih dan bawang merah, iris tipis

  • Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya

  • Air secukupnya

Cara membuat:

  • Rebus ayam bersama bawang hingga harum.

  • Masukkan sayuran dan masak hingga empuk.

  • Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk untuk rasa.

Tips Memasak Tanpa Minyak

  • Gunakan alat masak anti lengket agar tidak perlu menggunakan minyak.

  • Tambahkan rempah dan bumbu alami agar rasa tetap kaya dan nikmat.

  • Pilih bahan makanan segar dan berkualitas untuk hasil terbaik.

  • Kombinasikan berbagai teknik memasak agar tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja.

Baca juga: Makanan Khas Timur Tengah yang Wajib Dicicipi

Memasak tanpa minyak bukan berarti makanan harus hambar dan tidak menarik. Dengan teknik yang tepat dan bahan pilihan, Anda bisa menciptakan berbagai hidangan sehat, lezat, dan bergizi tanpa tambahan minyak sama sekali. Selain baik untuk kesehatan, cara ini juga bisa membantu Anda mengontrol berat badan dan meningkatkan kualitas hidup. Mulailah kebiasaan memasak tanpa minyak di rumah dan rasakan manfaatnya bagi tubuh Anda!